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Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externesL’agriculture à Mafate - État des lieux et perspectives de développement. : Synthèse technique et préconisations. / Parc national de La Réunion
Titre : L’agriculture à Mafate - État des lieux et perspectives de développement. : Synthèse technique et préconisations. Type de document : texte imprimé Auteurs : Parc national de La Réunion, Auteur Editeur : Saint-Denis : Parc national de La Réunion Année de publication : 2017 Importance : 1 vol. (n.p. [ca 28]) Présentation : couv. ill. en coul., cartogr. en coul., graph. en coul., photogr. en coul. Langues : Français Mots-clés : [ECOPLANETE] 0200 - ENVIRONNEMENT:0204 - PAYSAGES ET SITES:PAYSAGE:PAYSAGE RURAL
[ECOPLANETE] 0600 - TERRITOIRES:0604 - TOURISME ET PATRIMOINE:PROTECTION DU PATRIMOINE:PATRIMOINE CULTUREL
[ECOPLANETE] 0600 - TERRITOIRES:0604 - TOURISME ET PATRIMOINE:PROTECTION DU PATRIMOINE:PATRIMOINE CULTUREL:HISTOIRE LOCALE
[ECOPLANETE] 0600 - TERRITOIRES:0604 - TOURISME ET PATRIMOINE:TOURISME
[ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0701 - AGRICULTURE:ACTIVITE AGRICOLE
[ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0701 - AGRICULTURE:AGRICULTURE
[ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0702 - PRODUCTION VEGETALE - CULTURE
[ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0703 - PRODUCTION ANIMALE - ELEVAGE:ELEVAGE
[ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0703 - PRODUCTION ANIMALE - ELEVAGE:PRODUCTION ANIMALE
[LOCALISATION GEOGRAPHIQUE] OCEAN INDIEN:MASCAREIGNES:ILE DE LA REUNION
[LOCALISATION GEOGRAPHIQUE] OCEAN INDIEN:MASCAREIGNES:ILE DE LA REUNION:CIRQUE
[LOCALISATION GEOGRAPHIQUE] OCEAN INDIEN:MASCAREIGNES:ILE DE LA REUNION:CIRQUE:CIRQUE DE MAFATEMots-clés : SDAI SCHEMA DIRECTEUR D'AMENAGEMENT DES ILETS Résumé : Avec un territoire extrêmement contraint, une population qui augmente à nouveau et une fréquentation touristique qui a « explosé » depuis 3 décennies, Mafate fait aujourd’hui l’objet d’une réflexion renouvelée de la part des institutions et collectivités. Les travaux menés dans le cadre du l’élaboration du Schéma Directeur d’Aménagement des Ilets (SDAI), porté par le TCO et validé en 2016, se poursuivent actuellement pour sa mise en oeuvre et visent une anticipation de l’aménagement et un modèle de développement adapté et
ambitieux pour ce territoire exceptionnel.
L’agriculture du cirque, qui a subi les conséquences d’un développement économique centré sur l’hébergement touristique, y a fortement décliné depuis trois décennies. Elle participe pourtant à son caractère rural, fait partie intégrante de ses patrimoines culturel et paysager et trouve sa place dans l’économie des îlets. L’état des lieux proposé est basé sur la méthodologie de diagnostic agraire : analyse paysagère et historique, étude technique et économique des systèmes de culture et d’élevage et typologie d’exploitations.
Cette étude montre que si l’agriculture permettait auparavant aux habitants du cirque de subvenir à leurs besoins, elle s’apparente aujourd’hui à une agriculture vivrière d’appoint pour les habitants et à quelques systèmes d’élevage dépendant de l’extérieur. La demande locale importante, générée par la fréquentation touristique, permet cependant d’envisager un modèle de développement pour le cirque, où l’agriculture consoliderait sa place et son rôle économique au service de l’ensemble du territoire.
Cette ambition implique de réinvestir le champs du développement agricole du cirque, délaissé depuis une dizaine d’années, par le déploiement de moyens d’animation, de formation, voire d’expérimentation. Certains préalables doivent également être débattus et trancher collectivement pour fixer l’ambition et les grandes orientations, permettant ainsi la mise en oeuvre d’un plan d’action spécifique en faveur du développement agricole Mafatais.Nature du document : Rapport Code fiches action : P13-04 L’agriculture à Mafate - État des lieux et perspectives de développement. : Synthèse technique et préconisations. [texte imprimé] / Parc national de La Réunion, Auteur . - Saint-Denis : Parc national de La Réunion, 2017 . - 1 vol. (n.p. [ca 28]) : couv. ill. en coul., cartogr. en coul., graph. en coul., photogr. en coul.
Langues : Français
Mots-clés : [ECOPLANETE] 0200 - ENVIRONNEMENT:0204 - PAYSAGES ET SITES:PAYSAGE:PAYSAGE RURAL
[ECOPLANETE] 0600 - TERRITOIRES:0604 - TOURISME ET PATRIMOINE:PROTECTION DU PATRIMOINE:PATRIMOINE CULTUREL
[ECOPLANETE] 0600 - TERRITOIRES:0604 - TOURISME ET PATRIMOINE:PROTECTION DU PATRIMOINE:PATRIMOINE CULTUREL:HISTOIRE LOCALE
[ECOPLANETE] 0600 - TERRITOIRES:0604 - TOURISME ET PATRIMOINE:TOURISME
[ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0701 - AGRICULTURE:ACTIVITE AGRICOLE
[ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0701 - AGRICULTURE:AGRICULTURE
[ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0702 - PRODUCTION VEGETALE - CULTURE
[ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0703 - PRODUCTION ANIMALE - ELEVAGE:ELEVAGE
[ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0703 - PRODUCTION ANIMALE - ELEVAGE:PRODUCTION ANIMALE
[LOCALISATION GEOGRAPHIQUE] OCEAN INDIEN:MASCAREIGNES:ILE DE LA REUNION
[LOCALISATION GEOGRAPHIQUE] OCEAN INDIEN:MASCAREIGNES:ILE DE LA REUNION:CIRQUE
[LOCALISATION GEOGRAPHIQUE] OCEAN INDIEN:MASCAREIGNES:ILE DE LA REUNION:CIRQUE:CIRQUE DE MAFATEMots-clés : SDAI SCHEMA DIRECTEUR D'AMENAGEMENT DES ILETS Résumé : Avec un territoire extrêmement contraint, une population qui augmente à nouveau et une fréquentation touristique qui a « explosé » depuis 3 décennies, Mafate fait aujourd’hui l’objet d’une réflexion renouvelée de la part des institutions et collectivités. Les travaux menés dans le cadre du l’élaboration du Schéma Directeur d’Aménagement des Ilets (SDAI), porté par le TCO et validé en 2016, se poursuivent actuellement pour sa mise en oeuvre et visent une anticipation de l’aménagement et un modèle de développement adapté et
ambitieux pour ce territoire exceptionnel.
L’agriculture du cirque, qui a subi les conséquences d’un développement économique centré sur l’hébergement touristique, y a fortement décliné depuis trois décennies. Elle participe pourtant à son caractère rural, fait partie intégrante de ses patrimoines culturel et paysager et trouve sa place dans l’économie des îlets. L’état des lieux proposé est basé sur la méthodologie de diagnostic agraire : analyse paysagère et historique, étude technique et économique des systèmes de culture et d’élevage et typologie d’exploitations.
Cette étude montre que si l’agriculture permettait auparavant aux habitants du cirque de subvenir à leurs besoins, elle s’apparente aujourd’hui à une agriculture vivrière d’appoint pour les habitants et à quelques systèmes d’élevage dépendant de l’extérieur. La demande locale importante, générée par la fréquentation touristique, permet cependant d’envisager un modèle de développement pour le cirque, où l’agriculture consoliderait sa place et son rôle économique au service de l’ensemble du territoire.
Cette ambition implique de réinvestir le champs du développement agricole du cirque, délaissé depuis une dizaine d’années, par le déploiement de moyens d’animation, de formation, voire d’expérimentation. Certains préalables doivent également être débattus et trancher collectivement pour fixer l’ambition et les grandes orientations, permettant ainsi la mise en oeuvre d’un plan d’action spécifique en faveur du développement agricole Mafatais.Nature du document : Rapport Code fiches action : P13-04 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Num_700 _ _ Fichier numérique Centre de documentation siège Agriculture Exclu du prêt
Titre : L'AgriPéi 2030 - l'agriculture réunionnaise de demain - étude de définition d'un modèle agricole et d'une stratégie d'actions : Rapport de phase 1 : Portrait des filières agricoles Type de document : texte imprimé Auteurs : Collectif d'auteurs, Auteur Editeur : Nimes : BRL ingénierie Année de publication : 2019 Autre Editeur : Aix-en-Provence : Société du Canal de Provence et d’Aménagement de la région provençale Importance : 1 vol. (204 p.) + annexes Présentation : couv. ill. en coul., cartogr. en coul., photogr. en coul., graph. en coul. Langues : Français Mots-clés : [ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0701 - AGRICULTURE:ACTIVITE AGRICOLE
[ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0701 - AGRICULTURE:ACTIVITE AGRICOLE:EXPLOITATION AGRICOLE
[ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0701 - AGRICULTURE:AGRICULTURE
[ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0701 - AGRICULTURE:PRODUCTION AGRICOLE
[ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0701 - AGRICULTURE:TERRE AGRICOLE
[ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0702 - PRODUCTION VEGETALE - CULTURE
[ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0703 - PRODUCTION ANIMALE - ELEVAGE
[ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0703 - PRODUCTION ANIMALE - ELEVAGE:ELEVAGE
[ECOPLANETE] 1700 - SCIENCES:1708 - GEOGRAPHIE PHYSIQUE:GEOGRAPHIE
[LOCALISATION GEOGRAPHIQUE] OCEAN INDIEN:MASCAREIGNES:ILE DE LA REUNIONRésumé : Au sommaire :
1. RAPPEL DU CONTEXTE DE L’ETUDE
2. CONTEXTE GÉNÉRAL DE L’ILE DE LA RÉUNION
2.1 SITUATION GEOGRAPHIQUE : UN CONTEXTE INSULAIRE SOURCE DE RICHESSES ET DE HANDICAPS
2.2 UNE FORTE CROISSANCE DEMOGRAPHIQUE DANS UNE ECONOMIE LIMITEE EN EMPLOI
2.3 CONTEXTE HISTORIQUE
3. L’AGRICULTURE RÉUNIONNAISE A TRAVERS SES EXPLOITATIONS : LE MODELE AGRICOLE REUNIONNAIS
3.1 DES EXPLOITATIONS AGRICOLES QUI S’INSCRIVENT DANS DES ENSEMBLES GEOGRAPHIQUES PRECIS ET QUI ONT HISTORIQUEMENT STRUCTURE LE PAYSAGE
3.2 LE FONDEMENT DU MODELE AGRICOLE : UNE AGRICULTURE FAMILIALE ET BASEE SUR LE PARTAGE DES RICHESSES
3.3 DES TYPOLOGIES D’EXPLOITATIONS PROPRES AU MODELE REUNIONNAIS
3.4 MALGRE LES NOMBREUSES VELLEITES D’INSTALLATION, DES PROJETS QUI PEINENT PARFOIS A SE CONCRETISER
3.5 UNE AGRICULTURE QUI PROFITE DES DYNAMIQUES DE PROFESSIONALISATION DE SES AGRICULTEURS
4. L’AGRICULTURE RÉUNIONNAISE À TRAVERS SES FILIERES
4.1 UNE STRUCTURATION PROGRESSIVE DES FILIERES REUNIONNAISE : DES COOPERATIVES A L’INTERPROFESSION
4.2 QUEL FONCTIONNEMENT DES DIFFERENTES FILIERES
4.3 UNE STRUCTURATION VERTICALE ET HORIZONTALE D’UNE PARTIE DES ACTEURS
4.4 L’ORGANISATION DES FILIERES, ENTRE ATOUTS ET CONTRAINTES
5. L’AGRICULTURE RÉUNIONNAISE : UNE FONCTION VIVRIERE ET DES PRODUCTIONS IDENTITAIRES POSITIONNEES SUR LES MARCHÉS INTERNATIONNAUX
5.1 DES MARCHES DYNAMIQUES QUI PERMETTENT DE SATISFAIRE UNE PARTIE DES BESOINS LOCAUX
5.2 UNE PRODUCTION LOCALE QUI DOIT FAIRE FACE A UNE CONCURRENCE FORTE SUR CERTAINS PRODUITS
5.3 DES PRODUCTIONS REUNIONNAISES QUI ONT LEUR PLACE SUR LE MARCHE D’EXPORT
6. QUELLES FONCTIONS DE L’AGRICULTURE RÉUNIONNAISE POUR LE TERRITOIRE ET SES HABITANTS ?
6.1 LES FONCTIONS SOCIALES DU MODELE DE DEVELOPPEMENT EN PLACE ET LES CONSEQUENCES ASSOCIEES
6.2 LES FONCTIONS ECONOMIQUES DU MODELE AGRICOLE
6.3 LES FONCTIONS ENVIRONNEMENTALES DU MODELE EN PLACE ET SON IMPACT SUR L’ENVIRONNEMENT
7. ANALYSE AFOM DE L’AGRICULTURE RÉUNIONNAISE ET RECOMMANDATIONS
ANNEXESNature du document : Etude Code fiches action : P13-04 L'AgriPéi 2030 - l'agriculture réunionnaise de demain - étude de définition d'un modèle agricole et d'une stratégie d'actions : Rapport de phase 1 : Portrait des filières agricoles [texte imprimé] / Collectif d'auteurs, Auteur . - Nimes : BRL ingénierie : Aix-en-Provence : Société du Canal de Provence et d’Aménagement de la région provençale, 2019 . - 1 vol. (204 p.) + annexes : couv. ill. en coul., cartogr. en coul., photogr. en coul., graph. en coul.
Langues : Français
Mots-clés : [ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0701 - AGRICULTURE:ACTIVITE AGRICOLE
[ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0701 - AGRICULTURE:ACTIVITE AGRICOLE:EXPLOITATION AGRICOLE
[ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0701 - AGRICULTURE:AGRICULTURE
[ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0701 - AGRICULTURE:PRODUCTION AGRICOLE
[ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0701 - AGRICULTURE:TERRE AGRICOLE
[ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0702 - PRODUCTION VEGETALE - CULTURE
[ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0703 - PRODUCTION ANIMALE - ELEVAGE
[ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0703 - PRODUCTION ANIMALE - ELEVAGE:ELEVAGE
[ECOPLANETE] 1700 - SCIENCES:1708 - GEOGRAPHIE PHYSIQUE:GEOGRAPHIE
[LOCALISATION GEOGRAPHIQUE] OCEAN INDIEN:MASCAREIGNES:ILE DE LA REUNIONRésumé : Au sommaire :
1. RAPPEL DU CONTEXTE DE L’ETUDE
2. CONTEXTE GÉNÉRAL DE L’ILE DE LA RÉUNION
2.1 SITUATION GEOGRAPHIQUE : UN CONTEXTE INSULAIRE SOURCE DE RICHESSES ET DE HANDICAPS
2.2 UNE FORTE CROISSANCE DEMOGRAPHIQUE DANS UNE ECONOMIE LIMITEE EN EMPLOI
2.3 CONTEXTE HISTORIQUE
3. L’AGRICULTURE RÉUNIONNAISE A TRAVERS SES EXPLOITATIONS : LE MODELE AGRICOLE REUNIONNAIS
3.1 DES EXPLOITATIONS AGRICOLES QUI S’INSCRIVENT DANS DES ENSEMBLES GEOGRAPHIQUES PRECIS ET QUI ONT HISTORIQUEMENT STRUCTURE LE PAYSAGE
3.2 LE FONDEMENT DU MODELE AGRICOLE : UNE AGRICULTURE FAMILIALE ET BASEE SUR LE PARTAGE DES RICHESSES
3.3 DES TYPOLOGIES D’EXPLOITATIONS PROPRES AU MODELE REUNIONNAIS
3.4 MALGRE LES NOMBREUSES VELLEITES D’INSTALLATION, DES PROJETS QUI PEINENT PARFOIS A SE CONCRETISER
3.5 UNE AGRICULTURE QUI PROFITE DES DYNAMIQUES DE PROFESSIONALISATION DE SES AGRICULTEURS
4. L’AGRICULTURE RÉUNIONNAISE À TRAVERS SES FILIERES
4.1 UNE STRUCTURATION PROGRESSIVE DES FILIERES REUNIONNAISE : DES COOPERATIVES A L’INTERPROFESSION
4.2 QUEL FONCTIONNEMENT DES DIFFERENTES FILIERES
4.3 UNE STRUCTURATION VERTICALE ET HORIZONTALE D’UNE PARTIE DES ACTEURS
4.4 L’ORGANISATION DES FILIERES, ENTRE ATOUTS ET CONTRAINTES
5. L’AGRICULTURE RÉUNIONNAISE : UNE FONCTION VIVRIERE ET DES PRODUCTIONS IDENTITAIRES POSITIONNEES SUR LES MARCHÉS INTERNATIONNAUX
5.1 DES MARCHES DYNAMIQUES QUI PERMETTENT DE SATISFAIRE UNE PARTIE DES BESOINS LOCAUX
5.2 UNE PRODUCTION LOCALE QUI DOIT FAIRE FACE A UNE CONCURRENCE FORTE SUR CERTAINS PRODUITS
5.3 DES PRODUCTIONS REUNIONNAISES QUI ONT LEUR PLACE SUR LE MARCHE D’EXPORT
6. QUELLES FONCTIONS DE L’AGRICULTURE RÉUNIONNAISE POUR LE TERRITOIRE ET SES HABITANTS ?
6.1 LES FONCTIONS SOCIALES DU MODELE DE DEVELOPPEMENT EN PLACE ET LES CONSEQUENCES ASSOCIEES
6.2 LES FONCTIONS ECONOMIQUES DU MODELE AGRICOLE
6.3 LES FONCTIONS ENVIRONNEMENTALES DU MODELE EN PLACE ET SON IMPACT SUR L’ENVIRONNEMENT
7. ANALYSE AFOM DE L’AGRICULTURE RÉUNIONNAISE ET RECOMMANDATIONS
ANNEXESNature du document : Etude Code fiches action : P13-04 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Num_690 _ _ Fichier numérique Centre de documentation siège Agriculture Exclu du prêt
Titre : Analyse – Diagnostic de l'agriculture de Saint Benoît (La Réunion) : rapport de synthèse Type de document : texte imprimé Auteurs : Paul Donadieu de Lavit, Auteur Editeur : Paris : AgroParisTech Année de publication : 2016 Importance : 1 vol. (63 p.) Présentation : couv. ill. en coul., cartogr. en coul., graph. en coul., photogr. en coul. Langues : Français Mots-clés : [ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0701 - AGRICULTURE:AGRICULTURE
[ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0702 - PRODUCTION VEGETALE - CULTURE
[ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0702 - PRODUCTION VEGETALE - CULTURE:CANNE A SUCRE
[ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0703 - PRODUCTION ANIMALE - ELEVAGE:ELEVAGE
[ECOPLANETE] 0800 - INDUSTRIE:0802 - INDUSTRIES AGROALIMENTAIRES:INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE:INDUSTRIE SUCRIERE:SUCRE
[ECOPLANETE] 1700 - SCIENCES:1708 - GEOGRAPHIE PHYSIQUE:GEOGRAPHIE
[LOCALISATION GEOGRAPHIQUE] OCEAN INDIEN:MASCAREIGNES:ILE DE LA REUNIONRésumé : Au sommaire :
1. Caractérisation de la zone d’étude
1.1 Géologie
1.2 Pluviométrie
1.3 Hydrographie
1.4 Températures
1.5 Ensoleillement
1.6 Conditions pédologiques
1.7 Zonages des unités agro-climatiques : le pays de la canne à sucre
2. Histoire agraire de la Réunion
2.1 L’île de Bourbon : une colonie de peuplement
2.2 1717-1810 Bourbon : l’île à café
2.3 La Réunion de 1810 à 1946 : une colonie vouée à l’export de sucre
2.4 1946-2015 : une agriculture tourné essentiellement vers l’export de sucre
2.5 La Réunion des années 1980 à aujourd'hui
3. Système Agraire actuel
3.1 Les systèmes de production en canne à sucre
3.2 Les systèmes de production hors canne à sucre
3.3 Stratégies économiques
4. Perspectives agricoles post 2017 et incohérences de la politique agricole de La Réunion
4.1 Production alimentaire locale et importations en 2015
4.2 Reforme de 2017 : fin des quotas
4.3 Incohérences de la politique agricole passée et actuelle
4.4 Perspectives post 2017Nature du document : Rapport Analyse – Diagnostic de l'agriculture de Saint Benoît (La Réunion) : rapport de synthèse [texte imprimé] / Paul Donadieu de Lavit, Auteur . - Paris : AgroParisTech, 2016 . - 1 vol. (63 p.) : couv. ill. en coul., cartogr. en coul., graph. en coul., photogr. en coul.
Langues : Français
Mots-clés : [ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0701 - AGRICULTURE:AGRICULTURE
[ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0702 - PRODUCTION VEGETALE - CULTURE
[ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0702 - PRODUCTION VEGETALE - CULTURE:CANNE A SUCRE
[ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0703 - PRODUCTION ANIMALE - ELEVAGE:ELEVAGE
[ECOPLANETE] 0800 - INDUSTRIE:0802 - INDUSTRIES AGROALIMENTAIRES:INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE:INDUSTRIE SUCRIERE:SUCRE
[ECOPLANETE] 1700 - SCIENCES:1708 - GEOGRAPHIE PHYSIQUE:GEOGRAPHIE
[LOCALISATION GEOGRAPHIQUE] OCEAN INDIEN:MASCAREIGNES:ILE DE LA REUNIONRésumé : Au sommaire :
1. Caractérisation de la zone d’étude
1.1 Géologie
1.2 Pluviométrie
1.3 Hydrographie
1.4 Températures
1.5 Ensoleillement
1.6 Conditions pédologiques
1.7 Zonages des unités agro-climatiques : le pays de la canne à sucre
2. Histoire agraire de la Réunion
2.1 L’île de Bourbon : une colonie de peuplement
2.2 1717-1810 Bourbon : l’île à café
2.3 La Réunion de 1810 à 1946 : une colonie vouée à l’export de sucre
2.4 1946-2015 : une agriculture tourné essentiellement vers l’export de sucre
2.5 La Réunion des années 1980 à aujourd'hui
3. Système Agraire actuel
3.1 Les systèmes de production en canne à sucre
3.2 Les systèmes de production hors canne à sucre
3.3 Stratégies économiques
4. Perspectives agricoles post 2017 et incohérences de la politique agricole de La Réunion
4.1 Production alimentaire locale et importations en 2015
4.2 Reforme de 2017 : fin des quotas
4.3 Incohérences de la politique agricole passée et actuelle
4.4 Perspectives post 2017Nature du document : Rapport Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Num_735 _ _ Fichier numérique Centre de documentation siège Agriculture Exclu du prêt 
Titre : Approche de la diversité des systèmes d’élevage laitiers à la Réunion Type de document : texte imprimé Auteurs : Véronique Alary, Auteur ; Samir Messad, Auteur ; C. Taché, Auteur ; Emmanuel Tillard, Auteur Editeur : Paris : CIRAD Année de publication : 2002 Collection : Revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux num. 55 (4) Importance : p. 285-297 Présentation : graph. en noir et blanc Langues : Français Mots-clés : [ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0701 - AGRICULTURE:ACTIVITE AGRICOLE:EXPLOITATION AGRICOLE
[ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0703 - PRODUCTION ANIMALE - ELEVAGE
[ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0703 - PRODUCTION ANIMALE - ELEVAGE:ELEVAGE
[ECOPLANETE] 0800 - INDUSTRIE:0802 - INDUSTRIES AGROALIMENTAIRES:INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE:INDUSTRIE LAITIERE
[ECOPLANETE] 1800 - TYPES DE DOCUMENTS (ancien):CLASSIFICATION
[LOCALISATION GEOGRAPHIQUE] OCEAN INDIEN:MASCAREIGNES:ILE DE LA REUNIONMots-clés : LAIT Résumé : Les effets de changements de l’environnement économique, réglementaire et technique des exploitations sur leur fonctionnement et leurs performances diffèrent en fonction des dotations initiales des exploitants, de leur projet, des modes d’organisation et de conduite des systèmes productifs, des possibilités d’investissement, etc. Cependant, il est difficile de saisir l’exhaustivité des cas et seule la construction d’une typologie peut permettre de saisir la diversité des exploitations pour approcher les effets différenciés de ces changements, comme pour ajuster la recherche et le développement aux besoins et aux structures variées dans un territoire donné. La typologie réalisée pour caractériser la diversité des exploitations laitières à la Réunion résulte d’un processus de construction itératif qui s’est appuyé sur certains principes de la typologie à dire d’expert en recourant aux méthodes mutivariées. Cette typologie est construite sur la base d’enquêtes et d’entretiens réalisés auprès des éleveurs et des différents partenaires de la filière : coopératives, agences de développement, autorités locales, centre de gestion. Note de contenu : Vous pouvez retrouver l'intégralité de ce document au format PDF sur le site officiel de la revue à l'adresse suivante : Nature du document : Article scientifique En ligne : http://revues.cirad.fr/index.php/REMVT/article/view/9816 Format de la ressource électronique : Site internet Approche de la diversité des systèmes d’élevage laitiers à la Réunion [texte imprimé] / Véronique Alary, Auteur ; Samir Messad, Auteur ; C. Taché, Auteur ; Emmanuel Tillard, Auteur . - Paris : CIRAD, 2002 . - p. 285-297 : graph. en noir et blanc. - (Revue d’élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux; 55 (4)) .
Langues : Français
Mots-clés : [ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0701 - AGRICULTURE:ACTIVITE AGRICOLE:EXPLOITATION AGRICOLE
[ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0703 - PRODUCTION ANIMALE - ELEVAGE
[ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0703 - PRODUCTION ANIMALE - ELEVAGE:ELEVAGE
[ECOPLANETE] 0800 - INDUSTRIE:0802 - INDUSTRIES AGROALIMENTAIRES:INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE:INDUSTRIE LAITIERE
[ECOPLANETE] 1800 - TYPES DE DOCUMENTS (ancien):CLASSIFICATION
[LOCALISATION GEOGRAPHIQUE] OCEAN INDIEN:MASCAREIGNES:ILE DE LA REUNIONMots-clés : LAIT Résumé : Les effets de changements de l’environnement économique, réglementaire et technique des exploitations sur leur fonctionnement et leurs performances diffèrent en fonction des dotations initiales des exploitants, de leur projet, des modes d’organisation et de conduite des systèmes productifs, des possibilités d’investissement, etc. Cependant, il est difficile de saisir l’exhaustivité des cas et seule la construction d’une typologie peut permettre de saisir la diversité des exploitations pour approcher les effets différenciés de ces changements, comme pour ajuster la recherche et le développement aux besoins et aux structures variées dans un territoire donné. La typologie réalisée pour caractériser la diversité des exploitations laitières à la Réunion résulte d’un processus de construction itératif qui s’est appuyé sur certains principes de la typologie à dire d’expert en recourant aux méthodes mutivariées. Cette typologie est construite sur la base d’enquêtes et d’entretiens réalisés auprès des éleveurs et des différents partenaires de la filière : coopératives, agences de développement, autorités locales, centre de gestion. Note de contenu : Vous pouvez retrouver l'intégralité de ce document au format PDF sur le site officiel de la revue à l'adresse suivante : Nature du document : Article scientifique En ligne : http://revues.cirad.fr/index.php/REMVT/article/view/9816 Format de la ressource électronique : Site internet Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Num_600 _ _ Fichier numérique Centre de documentation siège Production animale - élevage Exclu du prêt Documents numériques
Approche_de_la_diversité_2002.pdfAdobe Acrobat PDF
Titre : Bilan et perspectives de l'élevage de cerfs rusa Type de document : texte imprimé Auteurs : Héloïse Chaume, Auteur Editeur : Lyon : Université Lyon I (Claude-Bernard) Année de publication : 2004 Importance : 1 vol. (126 p.) Présentation : graph. en noir et blanc Langues : Français Mots-clés : [ECOPLANETE] 0100 - ECOLOGIE/MILIEUX NATURELS :0101 - ECOLOGIE:ECOLOGIE:ECOLOGIE ANIMALE:ALIMENTATION ANIMALE
[ECOPLANETE] 0100 - ECOLOGIE/MILIEUX NATURELS :0103 - NOMS VERNACULAIRES ANIMAUX:CERF
[ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0703 - PRODUCTION ANIMALE - ELEVAGE
[ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0703 - PRODUCTION ANIMALE - ELEVAGE:ELEVAGE
[ECOPLANETE] 1700 - SCIENCES:1703 - SCIENCES DE LA VIE:SCIENCES DE LA VIE:BIOLOGIE:BIOLOGIE ANIMALE
[LOCALISATION GEOGRAPHIQUE] OCEAN INDIEN:MASCAREIGNES:ILE DE LA REUNION
[FAUNE] MAMMIFERES:ARTIODACTYLES:CERVIDES:CERVUS TIMORENSIS RUSARésumé : Le cerf Rusa a très tôt été introduit sur l'île de la Réunion, mais l'organisation de son élevage n'a réellement débuté qu'en 1986, depuis la grande majorité de la population se trouve en élevage. Tout comme en France métropolitaine, l'élevage des Cervidés est une voie récente de diversification des productions de viande.
Originaire d'Asie, le Rusa trouve à l'île de la Réunion un milieu favorable à son développement. Son origine tropicale lui confère des particularités dont il faut tenir compote lors de son exploitation. Ce travail propose donc une synthèse des données disponibles concernant la biologie, l'éthologie et la zootechnie de cet animal.
L'exploitation du cerf rusa sur l'île de la Réunion en est encore à un stade précoce, cette filière dispose pourtant d'un marché ouvert, important puisqu'elle est loin de pouvoir satisfaire. L'échec des unités intensives crées en 1992 a remis en cause la crédibilité de toute la filière. Aujourd'hui, la production stagne. La présente étude tente d'identifier les obstacles et d'envisager des stratégies visant à améliorer les résultats zootechniques des élevages existants. Il semble cependant que la pérennité de la filière réunionnaise dépende aussi de la création de nouveaux élevages, indispensable à l'augmentation de la production locale. Le modèle d'élevage proposé tient compte des contraintes foncières et économiques ainsi que du comportement particulier du cerf rusa en élevage. Il s'agit donc de favoriser l'installation d'unité à mi-chemin entre le modèle intensif et le modèle extensif.Note de contenu : Thèse présentée à l'Université Claude-Bernard, Lyon I (Médecine - Pharmacie) et soutenue publiquement le 22 juin 2004 pour obtenir le grade de Docteur vétérinaire.
Jury : Monsieur le Professeur Gharib; Monsieur le Docteur Grancher; Monsieur le Professeur Bourdoiseau.
Bibliogr. p.117-126Nature du document : Thèse Code fiches action : P02/P02-06 Bilan et perspectives de l'élevage de cerfs rusa [texte imprimé] / Héloïse Chaume, Auteur . - Lyon : Université Lyon I (Claude-Bernard), 2004 . - 1 vol. (126 p.) : graph. en noir et blanc.
Langues : Français
Mots-clés : [ECOPLANETE] 0100 - ECOLOGIE/MILIEUX NATURELS :0101 - ECOLOGIE:ECOLOGIE:ECOLOGIE ANIMALE:ALIMENTATION ANIMALE
[ECOPLANETE] 0100 - ECOLOGIE/MILIEUX NATURELS :0103 - NOMS VERNACULAIRES ANIMAUX:CERF
[ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0703 - PRODUCTION ANIMALE - ELEVAGE
[ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0703 - PRODUCTION ANIMALE - ELEVAGE:ELEVAGE
[ECOPLANETE] 1700 - SCIENCES:1703 - SCIENCES DE LA VIE:SCIENCES DE LA VIE:BIOLOGIE:BIOLOGIE ANIMALE
[LOCALISATION GEOGRAPHIQUE] OCEAN INDIEN:MASCAREIGNES:ILE DE LA REUNION
[FAUNE] MAMMIFERES:ARTIODACTYLES:CERVIDES:CERVUS TIMORENSIS RUSARésumé : Le cerf Rusa a très tôt été introduit sur l'île de la Réunion, mais l'organisation de son élevage n'a réellement débuté qu'en 1986, depuis la grande majorité de la population se trouve en élevage. Tout comme en France métropolitaine, l'élevage des Cervidés est une voie récente de diversification des productions de viande.
Originaire d'Asie, le Rusa trouve à l'île de la Réunion un milieu favorable à son développement. Son origine tropicale lui confère des particularités dont il faut tenir compote lors de son exploitation. Ce travail propose donc une synthèse des données disponibles concernant la biologie, l'éthologie et la zootechnie de cet animal.
L'exploitation du cerf rusa sur l'île de la Réunion en est encore à un stade précoce, cette filière dispose pourtant d'un marché ouvert, important puisqu'elle est loin de pouvoir satisfaire. L'échec des unités intensives crées en 1992 a remis en cause la crédibilité de toute la filière. Aujourd'hui, la production stagne. La présente étude tente d'identifier les obstacles et d'envisager des stratégies visant à améliorer les résultats zootechniques des élevages existants. Il semble cependant que la pérennité de la filière réunionnaise dépende aussi de la création de nouveaux élevages, indispensable à l'augmentation de la production locale. Le modèle d'élevage proposé tient compte des contraintes foncières et économiques ainsi que du comportement particulier du cerf rusa en élevage. Il s'agit donc de favoriser l'installation d'unité à mi-chemin entre le modèle intensif et le modèle extensif.Note de contenu : Thèse présentée à l'Université Claude-Bernard, Lyon I (Médecine - Pharmacie) et soutenue publiquement le 22 juin 2004 pour obtenir le grade de Docteur vétérinaire.
Jury : Monsieur le Professeur Gharib; Monsieur le Docteur Grancher; Monsieur le Professeur Bourdoiseau.
Bibliogr. p.117-126Nature du document : Thèse Code fiches action : P02/P02-06 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Num_365 _ _ Fichier numérique Centre de documentation siège Faune Exclu du prêt Chambre d'Agriculture de La Réunion
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