Construire un projet alimentaire territorial : Méthodologies croisées - mode projet d'IUFN & mode Labo'm 21 / International Urban Food Network (IUFN)  

Public ISBD Titre : Construire un projet alimentaire territorial : Méthodologies croisées - mode projet d'IUFN & mode Labo'm 21 Type de document : texte imprimé Auteurs : International Urban Food Network (IUFN), Auteur Editeur : Paris : International Urban Food Network (IUFN) Année de publication : 2016 Autre Editeur : Bordeaux : Conseil Départementale de la Gironde Importance : 1 vol. (14 p.) Présentation : couv. ill. en coul., photogr. en coul., graph. en coul. Langues : Français Mots-clés : [ECOPLANETE] 0400 - VIE PUBLIQUE ET SOCIETE:0403 - ECONOMIE:ACTIVITE HUMAINE:CONSOMMATION [ECOPLANETE] 0500 - DROIT:0504 - DROIT PUBLIC INTERNE:ADMINISTRATION:ORGANISATION ADMINISTRATIVE:ADMINISTRATION TERRITORIALE:COLLECTIVITE TERRITORIALE [ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0701 - AGRICULTURE:AGRICULTURE [ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0701 - AGRICULTURE:AGRICULTURE:AGRICULTURE DURABLE [ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0701 - AGRICULTURE:PRODUCTION AGRICOLE [ECOPLANETE] 0800 - INDUSTRIE:0802 - INDUSTRIES AGROALIMENTAIRES:INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE:ALIMENT [ECOPLANETE] 1100 - HYGIENE - SANTE - MEDECINE:PHYSIOLOGIE:METABOLISME:REGIME ALIMENTAIRE:ALIMENTATION Mots-clés : Collectivités locales  Nourrir les villes  Filière Résumé : Ce guide propose les méthodologies de l'IUFN (International urban food network) et du conseil départemental de la Gironde (à travers le Labo'M21, espace créé dans le cadre de l'agenda 21 du département) pour la construction de systèmes alimentaires territoriaux au niveau des collectivités locales. C'est un outil méthodologique destiné aux acteurs territoriaux, afin qu'ils puissent s'approprier des méthodes et se lancer dans la construction de leur projet alimentaire. Note de contenu : Vous pouvez retrouver l'intégralité de ce document au format PDF sur le site officiel du Conseil Départemental de la Gironde à l'adresse suivante : Nature du document : Guide technique Code fiches action : P13-04 En ligne : https://www.gironde.fr/sites/default/files/2017-04/guide-construire-projet-alime [...] Format de la ressource électronique : PDF Construire un projet alimentaire territorial : Méthodologies croisées - mode projet d'IUFN & mode Labo'm 21 [texte imprimé] / International Urban Food Network (IUFN), Auteur . - Paris : International Urban Food Network (IUFN) : Bordeaux : Conseil Départementale de la Gironde, 2016 . - 1 vol. (14 p.) : couv. ill. en coul., photogr. en coul., graph. en coul. Langues : Français Mots-clés : [ECOPLANETE] 0400 - VIE PUBLIQUE ET SOCIETE:0403 - ECONOMIE:ACTIVITE HUMAINE:CONSOMMATION [ECOPLANETE] 0500 - DROIT:0504 - DROIT PUBLIC INTERNE:ADMINISTRATION:ORGANISATION ADMINISTRATIVE:ADMINISTRATION TERRITORIALE:COLLECTIVITE TERRITORIALE [ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0701 - AGRICULTURE:AGRICULTURE [ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0701 - AGRICULTURE:AGRICULTURE:AGRICULTURE DURABLE [ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0701 - AGRICULTURE:PRODUCTION AGRICOLE [ECOPLANETE] 0800 - INDUSTRIE:0802 - INDUSTRIES AGROALIMENTAIRES:INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE:ALIMENT [ECOPLANETE] 1100 - HYGIENE - SANTE - MEDECINE:PHYSIOLOGIE:METABOLISME:REGIME ALIMENTAIRE:ALIMENTATION Mots-clés : Collectivités locales  Nourrir les villes  Filière Résumé : Ce guide propose les méthodologies de l'IUFN (International urban food network) et du conseil départemental de la Gironde (à travers le Labo'M21, espace créé dans le cadre de l'agenda 21 du département) pour la construction de systèmes alimentaires territoriaux au niveau des collectivités locales. C'est un outil méthodologique destiné aux acteurs territoriaux, afin qu'ils puissent s'approprier des méthodes et se lancer dans la construction de leur projet alimentaire. Note de contenu : Vous pouvez retrouver l'intégralité de ce document au format PDF sur le site officiel du Conseil Départemental de la Gironde à l'adresse suivante : Nature du document : Guide technique Code fiches action : P13-04 En ligne : https://www.gironde.fr/sites/default/files/2017-04/guide-construire-projet-alime [...] Format de la ressource électronique : PDF

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
Num_687	_ _	Fichier numérique	Centre de documentation siège	Agriculture	Exclu du prêt

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Etude de faisabilité sur le développement d'une filière économique basée sur l'agriculture biologique : Rapport définitif - Phase 1 et 2 / Cyathéa (Sainte-Marie)

Public ISBD Titre : Etude de faisabilité sur le développement d'une filière économique basée sur l'agriculture biologique : Rapport définitif - Phase 1 et 2 Type de document : texte imprimé Auteurs : Cyathéa (Sainte-Marie), Auteur Editeur : Saint-Denis : Cyathea Année de publication : 2013 Importance : 1 vol. (80 p.) Présentation : couv. ill. en coul., graph. en coul., cartogr. en coul. Langues : Français Mots-clés : [ECOPLANETE] 0400 - VIE PUBLIQUE ET SOCIETE:0403 - ECONOMIE:ECONOMIE [ECOPLANETE] 0400 - VIE PUBLIQUE ET SOCIETE:0403 - ECONOMIE:ECONOMIE:ECONOMIE REGIONALE [ECOPLANETE] 0400 - VIE PUBLIQUE ET SOCIETE:0403 - ECONOMIE:ECONOMIE:ETUDE ECONOMIQUE:ETUDE DE MARCHE [ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0701 - AGRICULTURE:AGRICULTURE:AGRICULTURE BIOLOGIQUE [ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0701 - AGRICULTURE:PRODUCTION AGRICOLE [ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0702 - PRODUCTION VEGETALE - CULTURE [ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0702 - PRODUCTION VEGETALE - CULTURE:PLANTE AROMATIQUE ET MEDICINALE [ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0703 - PRODUCTION ANIMALE - ELEVAGE [ECOPLANETE] 0800 - INDUSTRIE:0802 - INDUSTRIES AGROALIMENTAIRES:INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE:ALIMENT [ECOPLANETE] 0800 - INDUSTRIE:0806 - TECHNIQUES ET MATERIELS INDUSTRIELS:TRAITEMENT BIOLOGIQUE [LOCALISATION GEOGRAPHIQUE] OCEAN INDIEN:MASCAREIGNES:ILE DE LA REUNION Mots-clés : TRANSFORMATION DES PRODUITS Résumé : Objectif de la mission : La mission réalisée pour NEXA, l’agence régionale de développement, d’investissement et d’innovation, consiste en une étude de faisabilité d'une filière économique basée sur l'agriculture biologique, à savoir les produits alimentaires mais aussi les plantes aromatiques, médicinales et à parfum. Cette filière pourrait s'adresser à la fois à la demande locale comme à l'exportation, via la transformation locale. L'objectif transversal de cette mission est l'identification et la mobilisation des acteurs économiques tout au long de la filière à conforter. Les acteurs considérés sont les acteurs clés de l’ensemble des sphères agricoles biologiques (y compris en conventionnel) permettant d’aborder la problématique dans sa totalité. La mobilisation des acteurs du territoire a permis d’assurer : - Une mobilisation effective de connaissances locales non documentées, que ce soit concernant des enjeux particuliers, leur localisation, des évolutions sectorielles spécifiques ou des actions concrètes programmées ; - Une appropriation progressive par le plus grand nombre des méthodes et outils mobilisés, ainsi que des résultats obtenus et des propositions faites en fin de mission Nature du document : Etude Code fiches action : P13-04 Etude de faisabilité sur le développement d'une filière économique basée sur l'agriculture biologique : Rapport définitif - Phase 1 et 2 [texte imprimé] / Cyathéa (Sainte-Marie), Auteur . - Saint-Denis : Cyathea, 2013 . - 1 vol. (80 p.) : couv. ill. en coul., graph. en coul., cartogr. en coul. Langues : Français Mots-clés : [ECOPLANETE] 0400 - VIE PUBLIQUE ET SOCIETE:0403 - ECONOMIE:ECONOMIE [ECOPLANETE] 0400 - VIE PUBLIQUE ET SOCIETE:0403 - ECONOMIE:ECONOMIE:ECONOMIE REGIONALE [ECOPLANETE] 0400 - VIE PUBLIQUE ET SOCIETE:0403 - ECONOMIE:ECONOMIE:ETUDE ECONOMIQUE:ETUDE DE MARCHE [ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0701 - AGRICULTURE:AGRICULTURE:AGRICULTURE BIOLOGIQUE [ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0701 - AGRICULTURE:PRODUCTION AGRICOLE [ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0702 - PRODUCTION VEGETALE - CULTURE [ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0702 - PRODUCTION VEGETALE - CULTURE:PLANTE AROMATIQUE ET MEDICINALE [ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0703 - PRODUCTION ANIMALE - ELEVAGE [ECOPLANETE] 0800 - INDUSTRIE:0802 - INDUSTRIES AGROALIMENTAIRES:INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE:ALIMENT [ECOPLANETE] 0800 - INDUSTRIE:0806 - TECHNIQUES ET MATERIELS INDUSTRIELS:TRAITEMENT BIOLOGIQUE [LOCALISATION GEOGRAPHIQUE] OCEAN INDIEN:MASCAREIGNES:ILE DE LA REUNION Mots-clés : TRANSFORMATION DES PRODUITS Résumé : Objectif de la mission : La mission réalisée pour NEXA, l’agence régionale de développement, d’investissement et d’innovation, consiste en une étude de faisabilité d'une filière économique basée sur l'agriculture biologique, à savoir les produits alimentaires mais aussi les plantes aromatiques, médicinales et à parfum. Cette filière pourrait s'adresser à la fois à la demande locale comme à l'exportation, via la transformation locale. L'objectif transversal de cette mission est l'identification et la mobilisation des acteurs économiques tout au long de la filière à conforter. Les acteurs considérés sont les acteurs clés de l’ensemble des sphères agricoles biologiques (y compris en conventionnel) permettant d’aborder la problématique dans sa totalité. La mobilisation des acteurs du territoire a permis d’assurer : - Une mobilisation effective de connaissances locales non documentées, que ce soit concernant des enjeux particuliers, leur localisation, des évolutions sectorielles spécifiques ou des actions concrètes programmées ; - Une appropriation progressive par le plus grand nombre des méthodes et outils mobilisés, ainsi que des résultats obtenus et des propositions faites en fin de mission Nature du document : Etude Code fiches action : P13-04

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