Titre :	La canne à sucre et l'environnement à La Réunion : revue bibliographique
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Anaïs Courteau, Auteur
Editeur :	Saint-Denis : CIRAD Réunion
Année de publication :	2005
Importance :	1 vol. (53 p.)
Présentation :	couv. ill. en coul., photogr. en coul., ill. en coul.
Format :	30 x 21 cm
Langues :	Français
Mots-clés :	[ECOPLANETE] 0200 - ENVIRONNEMENT:0203 - GESTION ET PROTECTION DES ESPACES NATURELS:IMPACT SUR L'ENVIRONNEMENT [ECOPLANETE] 0200 - ENVIRONNEMENT:0204 - PAYSAGES ET SITES:PAYSAGE:PAYSAGE RURAL [ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0701 - AGRICULTURE:ACTIVITE AGRICOLE:EXPLOITATION AGRICOLE [ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0701 - AGRICULTURE:AGRICULTURE [ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0701 - AGRICULTURE:PRODUCTION AGRICOLE [ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0702 - PRODUCTION VEGETALE - CULTURE [ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0702 - PRODUCTION VEGETALE - CULTURE:CANNE A SUCRE [ECOPLANETE] 0800 - INDUSTRIE:0802 - INDUSTRIES AGROALIMENTAIRES:INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE:INDUSTRIE SUCRIERE:SUCRE [LOCALISATION GEOGRAPHIQUE] OCEAN INDIEN:MASCAREIGNES:ILE DE LA REUNION
Résumé :	Extraits de l'introduction : Cette étude donne un aperçu des bienfaits de la culture et de l'exploitation de la canne à sucre dans le contexte local. Après avoir exposé les bases nécessaires à la compréhension de l'exploitation de la canne à sucre telle qu'elle est pratiquée dans le DOM, ce rapport s'attarde sur : l'itinéraire technique adopté à La Réunion qui fait de la canne à sucre une culture efficace contre l'érosion; les pratiques agricoles adaoptées qui améliorent les propriétés du sol; le rôle que joue la filière canne - sucre réunionnaise dans le bilan des gaz à effet de serre de l'île; les impacts de moins en moins marqués de la production de sucre sur la ressource en eau; la valorisation des coproduits qui fait de cette filière une filière exemplaire; la compréhension de la filière canne avec les autres productions agricoles de l'île. Au sommaire : - Introduction - Généralités : pratiques culturales réunionnaises - Un itinéraire technique efficace contre l'érosion - Des pratiques améliorant les propriétés du sol - Une filière à faible bilan carbone - Produire du sucre : quels impacts sur la consommation et la qualité de l'eau ? - Une filière valorisant ses coproduits - Une complémentarité en développement - Conclusion et perspectives - Bibliographie, sites internet, glossaire, liste des sigles, listes des illustrations, annexes
Note de contenu :	Rapport de stage de Maîtrise. Institut Universitaire Professionnalisé - Génie des Territoires et de l'Environnement, filière Diagnostic et Gestion des Systèmes Ecologiques - Université de Franche-Comté Maitre de stage, Christophe POSER.
Nature du document :	Rapport de stage

La canne à sucre et l'environnement à La Réunion : revue bibliographique [texte imprimé] / Anaïs Courteau, Auteur . - Saint-Denis : CIRAD Réunion, 2005 . - 1 vol. (53 p.) : couv. ill. en coul., photogr. en coul., ill. en coul. ; 30 x 21 cm.
Langues : Français

Mots-clés :	[ECOPLANETE] 0200 - ENVIRONNEMENT:0203 - GESTION ET PROTECTION DES ESPACES NATURELS:IMPACT SUR L'ENVIRONNEMENT [ECOPLANETE] 0200 - ENVIRONNEMENT:0204 - PAYSAGES ET SITES:PAYSAGE:PAYSAGE RURAL [ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0701 - AGRICULTURE:ACTIVITE AGRICOLE:EXPLOITATION AGRICOLE [ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0701 - AGRICULTURE:AGRICULTURE [ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0701 - AGRICULTURE:PRODUCTION AGRICOLE [ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0702 - PRODUCTION VEGETALE - CULTURE [ECOPLANETE] 0700 - AGRICULTURE:0702 - PRODUCTION VEGETALE - CULTURE:CANNE A SUCRE [ECOPLANETE] 0800 - INDUSTRIE:0802 - INDUSTRIES AGROALIMENTAIRES:INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE:INDUSTRIE SUCRIERE:SUCRE [LOCALISATION GEOGRAPHIQUE] OCEAN INDIEN:MASCAREIGNES:ILE DE LA REUNION
Résumé :	Extraits de l'introduction : Cette étude donne un aperçu des bienfaits de la culture et de l'exploitation de la canne à sucre dans le contexte local. Après avoir exposé les bases nécessaires à la compréhension de l'exploitation de la canne à sucre telle qu'elle est pratiquée dans le DOM, ce rapport s'attarde sur : l'itinéraire technique adopté à La Réunion qui fait de la canne à sucre une culture efficace contre l'érosion; les pratiques agricoles adaoptées qui améliorent les propriétés du sol; le rôle que joue la filière canne - sucre réunionnaise dans le bilan des gaz à effet de serre de l'île; les impacts de moins en moins marqués de la production de sucre sur la ressource en eau; la valorisation des coproduits qui fait de cette filière une filière exemplaire; la compréhension de la filière canne avec les autres productions agricoles de l'île. Au sommaire : - Introduction - Généralités : pratiques culturales réunionnaises - Un itinéraire technique efficace contre l'érosion - Des pratiques améliorant les propriétés du sol - Une filière à faible bilan carbone - Produire du sucre : quels impacts sur la consommation et la qualité de l'eau ? - Une filière valorisant ses coproduits - Une complémentarité en développement - Conclusion et perspectives - Bibliographie, sites internet, glossaire, liste des sigles, listes des illustrations, annexes
Note de contenu :	Rapport de stage de Maîtrise. Institut Universitaire Professionnalisé - Génie des Territoires et de l'Environnement, filière Diagnostic et Gestion des Systèmes Ecologiques - Université de Franche-Comté Maitre de stage, Christophe POSER.
Nature du document :	Rapport de stage